如何挑选和田枣

1、首先和田枣是新疆枣的一种，和田枣的大小较大

2、无论是和田枣还是其他红枣都应选择闻起来没有硫磺味道得那种，若果是有一股沙土味说明是在沙地晒干。

3、一般自然风干的和田枣表面自然光滑小纹络褶皱，没有那么多深皱褶

4、枣皮颜色暗红，富有光泽，但是如果发白只是因为晾晒的温度过高对果肉的影响不大

5、和田枣皮薄肉厚口味甘甜