凉拌卷心菜的做法

1、卷心菜切细条洗净，开水焯一遍后再过一遍凉水。

2、卷心菜捞出攥干水分，胡萝卜洗净切丝或擦丝，把胡萝卜丝和卷心菜放一大碗里倒入生抽和醋，还有盐把辣椒面放在菜上面。

3、锅里倒入油烧热倒在辣椒面上面，撒上芝麻拌匀即可。

4、超级快手的一道凉拌卷心菜就可以上桌了。