爆炒鸡翅的制作方式

1、首先准备葱姜蒜一份，洋葱切成片状备用。辣椒切成大小均匀的段状等即可。

3、鸡翅一份，清洗干净，然后将鸡翅切开，放入适量的食用盐进行腌制半个小时即可。

5、等到两面煎炸到金黄，这样就可以改为小火。否则容易将鸡翅炒糊，影响鸡翅的口感与色泽。

7、为了提升鸡翅的口感，还可以放入西葫芦，胡萝卜等食材，一起进行炒制。

9、大火进行收汁之后，这样就可以准备出锅了，一道美味的鸡翅就完成了，就可以食用了。