1、猪肝过刀后备用，猪肝切成条，放油炒猪肝，想吃油大的多放油，我自认为油大点好吃。
2、把猪肝必须炒干，多炒一会水份就出去了，再放调料和葱沫等炒出香味，放入土豆条，加入酱油。放入盐、鸡精等。
3、让土豆上了色后，然后加入水，最好是开水，水必须要把握好，让土豆正好了，锅里的水也干了，最后只剩油是最好。
4、好了加入菲菜，这道菜就完成了，这期到这里就结束了，小编在这里和大家说再见啦。
1、1.猪肝过刀后备用，猪肝切成条，放油炒猪肝。
2.把猪肝必须炒干，多炒一会水份就出去了。
3.让土豆上了色后，然后加入水，最好是开水，水必须要把握好。
