怎么做家常麻辣炸花生米？

1、首先在花生米里打入一颗鸡蛋，加适量淀粉，翻拌均匀。

2、然后下油锅炸至金黄捞出，控油备用。

3、最后锅里加糖，水，煮至冒泡，加辣椒面，胡椒面翻炒均匀即可。