银耳羹的家常做法

1、桃胶提前浸泡一夜至涨软

2、银耳浸泡三个小时左右泡软后去除根部，撕成小朵

3、锅里加水先放银耳大火煮开后小火炖煮半个小时后倒入泡发好的桃胶，在继续炖煮半小时

4、当汤汁变的粘稠时加入冰糖跟枸杞，边煮边搅拌大概三分钟，等冰糖融化后汤汁浓稠关火即可！