如何泡好一道正岩肉桂,武夷岩茶的冲泡方法

 时间:2024-10-16 12:30:37

1、温器:把器具都用100度开水冲洗一次,目的是为了给茶短铘辔嗟具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。投茶醒茶:将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

如何泡好一道正岩肉桂,武夷岩茶的冲泡方法

3、分茶:将茶汤分别倒入品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对茶人的尊敬。闻香品茗:这个是茶人开始独自感悟的步骤,轻嗅茶香。用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

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