焦糖孜然羊肉卷

1、锅中烧热水，水沸后把羊肉卷放锅中煮到变色后马上捞出、烧水的同时把洋葱切丝、其它调料能备都备好。

2、把肉捞出及调料、蔬菜都备好

3、锅内刷少许油（不要用豆油）把洋葱炒香盛出来

4、锅中下入冰糖炒糖色，待冰糖全部化开后放入燎水后的羊肉同时加入孜然粉、辣椒粉再倒入海鲜酱油翻炒均匀

5、羊肉和调料翻炒均匀马上关火，再把洋葱加上拌匀即可