红烧猪蹄怎么做

1、首先两个猪蹄改上花刀。

3、加入葱和姜以及料酒。

5、起锅烧油，放入冰糖熬出枣红色。

7、勺中加入生抽、老抽、蚝油和料酒。

9、加入没过猪蹄的清水。

11、加入花椒、八角、桂皮、香叶和干辣椒。

13、大火收汁即可。