苏式榨菜鲜肉月饼

 时间:2024-11-05 06:10:03

1、菜场买来的猪油膏 先大火后小火熬成猪油待用。

苏式榨菜鲜肉月饼

3、用水油皮把油酥皮包在里面后(把油酥皮面团当馅一样),整个压扁,再从左右方向一边卷起来。卷好后再压扁,再从上下方向卷起来。卷好后按压成圆面皮。

苏式榨菜鲜肉月饼

5、用一个做好的面皮包裹一份肉馅,包裹处朝下放在烤盘锡纸上轻轻按压,然后表面涂一层蛋黄,洒一些黑芝麻。

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