下饭尖椒干豆腐

1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。

3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。

5、干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。

7、最后放入味精，起锅装盘即可。