怎么做麻辣猪蹄

1、把猪蹄洗净，然后烧半锅开水，水开了把猪蹄到进去出水

2、少切几片生姜

3、出好了捞出来控水

4、先热锅到入适量的油

5、在挖几勺豆瓣酱，炒香

6、炒香后把生姜放进去炒

7、在加点花椒到进去炒香

8、在把猪蹄到进去翻炒

9、最后加入适量的水，要莫过猪蹄，大火烧开，最后到入高压锅压50分钟左右就好了。

10、压好后在倒入过内，收下汤就出锅了