素烧芹菜杏鲍菇

1、芹菜切斜刀，杏鲍菇切丝

2、葱尖椒切好备用

3、切好的杏鲍菇、芹菜焯水，攥干水份备用

4、锅中放油，放入花椒炸香捞出

5、放入葱花尖椒翻炒

6、倒入生抽，少许老抽，一点点盐，蚝油翻炒

7、出锅放入蒜末淋入香醋即可