芹菜杏鲍菇小炒肉

1、芹菜、杏鲍菇切条，芹菜和杏鲍菇焯水备用

2、五花肉切片，美人椒切斜刀段

3、起锅烧油下入五花肉煸炒到微焦，加生抽，下入葱花

4、下入葱花翻炒均匀，下入杏鲍菇

5、炒至杏鲍菇裹满汤汁下入芹菜继续翻炒

6、最后下入美人椒翻炒均匀，加入水淀粉

7、翻炒均匀起锅装盘