家常菜——青椒炒腰花的做法

1、 准备食材

2、 青椒、红椒切块，胡萝卜、姜、大蒜切片，将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干

3、 锅烧开水，放一点料酒，把猪腰子焯水，捞出控水

4、 锅放油，下大蒜和姜爆香

5、 加胡萝卜煸炒，放青椒和红椒煸炒盛出，这个步骤拍了不小心删了，

6、 原锅加少许油，放入大蒜和姜爆香，加入猪腰子少许料酒煸炒

7、 加入炒好的青椒、红椒混合，加生抽和适量的盐调味，滴入香油翻炒均匀即可

8、 炒好的青椒腰花