如何做巴蜀美食夫妻肺片

1、首先将凤尾菇切掉根部，再撕成片状，装盘备用。

2、将杏鲍菇洗净，切竖片，然后用手撕成条状备用。

3、芹菜切成末，千张切成段备用。

4、依次将凤尾菇焯水30秒捞出，千张焯水60秒捞出，杏鲍菇炸至金黄捞出。

5、将食材都倒入碗中，加入芹菜末。

6、倒入糖、红油、生抽、花椒油、白芝麻，搅拌均匀盛盘即可。