1、这种精华被稀释成口味，并热或冷。冰镇啤酒也可以存放在冰箱中长达两周，或冷冻较长时间，而不会改变口感。冲泡咖啡取决于各种因素，例如水量，水温，咖啡颗粒的大小（中等/当然），咖啡颗粒的孔隙率和冲泡时间。冷酿造的最终组成 - 香味，香气，生物活性化合物取决于其酿造时间。据认为，与普通咖啡相比，冷酿制的咖啡质地更平滑。
3、据认为，与普通咖啡中的约60mg / 100gms相比，冷酿造具有约40mg / 100gms的咖啡因含量。已知冷酿造咖啡的ph值为6.3，而热酿咖啡的ph值为5.5。还有人声称，与含有咖啡的产酸食物高的饮食相比，碱性饮食的健康益处更大。
5、许多研究表明，适度的咖啡消耗量（每天1-2杯）和咖啡因有一定的健康益处，不会导致心血管疾病，包括高血压和中风。事实上，咖啡被认为是某些膳食抗氧化剂的来源。由于它是一种兴奋剂，它可能会导致难以入睡，可能会干扰许多人的正常睡眠模式，并可能导致一些睡眠不安或减少。那些敏感的人应该在睡觉时避免喝咖啡，或者尝试切换到冰镇啤酒，如果必须的话。
