红烧肉的家常做法

1、食材

2、把五花肉放冷水煮到水沸捞出

3、捞出过冷水 把多余油脂冲掉

4、锅里放油 把姜蒜放进去爆香 放入五花肉 炒至金黄色 依次放入适当的料酒 酱油 老抽 白糖 上色后加入适量的水 大火烧开后转小火

5、我是换了小的闷锅 这样水没那么容易干 焖到五花肉软糯就可以了

6、看看成品吧 色相诱惑 味道也棒棒哒