干锅豇豆怎么做

1、材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒

2、豇豆洗净掰成较长的段

3、.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒。

4、豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）

5、五花肉切片，蒜头拍散去皮

6、起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

7、倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可。（我家不能吃太辣，所以辣椒最后才加，成品有微微的辣味。口味重的可以调入其他辣酱或调味酱。）