软炸鲜贝丁的做法

1、第一步，葱姜切末，鲜贝丁用盐、料酒、葱、姜腌制10分钟

2、第二步，准备小碗一个放入面粉、鸡蛋、适量的水搅匀

3、第四步放入鲜贝丁抓匀即可。

4、第四步，锅中加油，烧至微微冒烟（九成热）放入鲜贝丁，炸制金黄即可出锅，蘸椒盐使用即可