炸东西的油黑了怎么变清#校园分享#

1、剩饭开火热锅，将油加到7成热后，将剩饭倒进去。将剩饭炸到金黄后，用滤网滤掉。滤过后的油就变得清亮了。

3、食盐花生油放置时间久了容易变味，可以在花生油中放入少许炒过的食盐，就可以使花生油保持色清、味香，而且不容易变质。