怎么做巧克力蛋糕

1、黄油 鸡蛋搅拌均匀，再加入过筛的蛋糕粉 可可粉 发酵粉搅拌均匀成糊状；再加入牛奶搅拌均匀；

2、调好的糊糊再过筛一次，密封冷藏；冷藏完成，煎成一张张皮；

3、再用模具截成圆形；蛋糕胚抹上奶油再放上一张皮，再抹奶油，重复几次；蛋糕在抹上一层奶油，刮平；聪艄料姹再用奶油糖可可粉明胶调制成蛋糕釉，淋上蛋糕，冷藏，这样就做好了