怎么制作茄子豆腐煲

1、首先把茄子切条，煎至变软，再把豆腐煎至两面金黄，把肉末炒至变色。

3、最后加少量的水煮一会，把料汁倒入茄子和豆腐上，盖上盖子小火焖5分钟即可。