如何自家在家摊煎饼

 时间:2024-10-15 23:07:31

1、小米面、绿豆面、白面按照1:1:1的比例,如果白面多,摊出的饼发粘,而小米面放多了饼容易碎。

如何自家在家摊煎饼

3、锅里抹油(猪肉植物油都好)烧热,转小火,倒入一勺面糊,迅速推开。这个过程中漏一点也没关系,稍后可以用鸡蛋堵上!

如何自家在家摊煎饼

5、把整个鸡蛋打在煎饼饼上,并用铲子轻轻推均匀,撒适量的盐!

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