1、将发酵好的面团取出，排出大的气泡
分成四份，分别揉圆，盖保鲜膜静置松弛十五分钟。
2、取一松弛好的面团擀成椭圆形，取四分一的麻薯擀开铺在面团上。
取三十克豆沙按扁放置于麻薯上，再撒上适量葡萄干和蔓越莓。
3、从上往下卷起来，收紧收口朝下。同样操作弄好其余三个面团。
放入烤箱中进行二次发酵，发酵完成后筛入一层薄薄的的面粉。
4、用锋利的刀片割几道切口。
烤箱倒入20毫升水，180度预热。
5、烤盘放入倒数第二层，烘烤约二十五分钟，中途再加水口加水制造微蒸汽。
面包出炉后马上移到晾网上冷却即可。
6、多重口感满足你不同的口味需求。
