秋季食补保养肾的方法

 时间:2024-10-14 13:00:14

1、韭菜炒虾肉  原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。  制法:将鲜虾去肠去壳洗净后馘艰瞬店待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。  功效和适应症:此方具有温中行气、固精止遭的功效,尤其适合有男性食用。

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2、枸杞猪腰粥  原料:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。  功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

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3、炒核桃仁  原料:核桃仁10克,炒香嚼食。  功效:有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

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4、海参粥  原料:海参(切碎)50克,粳米100克。  制法:将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米誊噔韩佐淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。  功效:有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。

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5、苁蓉羊腰粥  原料:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。  功效:有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

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6、杜仲腰花  原料:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。  功效:有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

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