包子皮怎么擀的圆

1、面剂子蘸满干面粉拿出一个面剂子, 将面剂子周身全部沾满干面粉，软硬适中即可。

2、将面剂子按压扁形用手将面剂子轻轻按压，由圆变扁，按压的形状要尽量贴近圆形。

3、一手托皮一手推动擀面杖左手托皮转圈，右手上下推动擀面杖，沿着一个方向用力。

4、顺时针方向擀动两只手要配合好，顺时针方向擀动，擀至中间厚周围薄的圆形。