蕨菜如何储藏最好？

1、晒干保存，蕨菜晒干保存是非常不错的。这种保存方法可以保存很长时间。需要注意的是晒干后的蕨菜需要干燥保存，避免生虫发霉。

2、保鲜袋保存。新鲜蕨菜可以放入保鲜袋里。然后放入冰箱里面保存。需要注意的是这种保存不要沾水喔，沾水的蕨菜容易坏掉。

3、腌制保存。蕨菜可以洗净后腌制，腌制大约半小时即可。需要注意地是盐要均匀地洒在蕨菜上面喔。腌制好后放入坛子里就可以了。

4、注意蕨菜不要放在潮湿的地方。新鲜蕨菜最好是不洗不沾水，这样保存时间更长喔。