艾叶煮鸡蛋怎么做

1、艾叶25g (新鲜艾叶量加倍)，鸡蛋6个，艾叶和鸡蛋洗净备用。

2、艾叶和鸡蛋入锅，放入足够的水，水漫过所有的鸡蛋再多些，大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了。

3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了，鸡蛋不用上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子。

4、等水凉了，捞出鸡蛋来，剥皮就可以了。

5、总结如下。