儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐

1、嫩豆腐切小块。

2、猪肉切末，加入姜蒜料酒和少许盐腌一腌。

3、香菇切丁

4、锅烧热加油进去，烧热后倒入肉末炒一会儿，再倒入香菇末一起翻炒。

5、倒入豆腐块，再加适量生抽，加水煮8分钟左右。（水量稍微没过菜就可以了。）最后倒入适量淀粉液，煮上一分钟左右，大火收汁。

6、最后，起锅装盘，撒上葱花就OK啦！