爽脆胡萝卜山药炒木耳

1、干净不粘锅中，倒入玉米油，下姜片，开大火热油爆香。

3、接着倒入提前泡发的木耳，一起翻炒1分钟。

5、炒匀后焖煮1分钟，就可以调味了，加一勺蚝油。

7、装盘，山药爽脆，木耳口感很好。