烤箱版梅干菜锅盔如何制作

1、首先将面粉加入3g酵母粉、10g玉米油、一个鸡蛋,若干温水，揉成光滑面团，醒发半小时

2、准备馅料，梅干菜泡发好，洗净切碎，加入绞碎的五花肉，加入葱姜末、料酒、生抽、糖、盐、五香粉、搅拌均匀备用

3、将醒好的面团分成四个小团，刷上玉米油再醒发20分钟

4、将醒发的面团包入馅料，擀平，越薄越好，破了也没事，再撒上芝麻

5、讲擀好的面饼放入烤箱，上下火180度，25分钟即可