虾仁玉米鸡蛋饼

1、食材展示：

2、虾仁切丁，胡萝卜切丝2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉

3、锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面）7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎

4、晃动锅身，3分钟后出锅即可。