家常宫保鸡丁的简单做法

 时间:2026-05-03 20:11:00

1、鸡肉洗净切丁,葱切片,加入适量料酒、胡椒粉、食盐、鸡精腌制20分钟

2、黄瓜、胡萝卜、青椒切丁,葱切段,花生米油炸脆后冷却备用;

3、热锅入油,加入葱爆香后,加入腌制好的鸡肉丁,翻炒。然后加入白糖、食盐、淀粉、胡椒粉、郫县酱兑好的料汁翻炒入味

4、倒入黄瓜丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒,起锅前倒入炸好的花生米,翻炒收汁起锅装盘即可享用;

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