怎样自制小炒牛肉

 时间:2024-10-12 03:04:45

1、牛肉切丝,切的方法在老杨那学了一招横切牛羊、竖切猪,呵呵现学现卖,谢谢老杨啊用薯粉(因为称拊辘挣妈妈家自己做的我们家通常都是用薯粉来嫩肉)、盐、黄酒、生抽、胡椒粉拌均淹2分钟备用。

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3、鲜红辣椒、姜切丝、蒜切沫备用。

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5、把淹好的牛肉过热油快速的窜一下,捞起备用,这样的牛肉保准嫩。

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7、另起锅放少许油下西芹、红椒炒至八成熟。

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9、很下饭哦。

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