白灼藕片的制作方法

1、买回来的莲藕清洗干净，削去藕皮，然后再切成小片。

2、锅中加入适量的水和一勺盐，水开后倒入藕片，大火煮3分钟，然后捞出来装盘。

3、跟着淋上葱花热油激发香味，最后淋上白灼汁即可。

4、成品：白灼藕片。