蒜苗炒猪肝拌面

1、准备好食材

2、猪肝，胡萝卜，青椒，姜切片，蒜苗切段

3、猪肝洗净后加入黄酒，生抽，盐，胡椒粉和生粉拌匀腌制十分钟

4、油锅爆香姜片

5、下入猪肝用筷子划散，炒制变色

6、下入胡萝卜和蒜白，加入生抽，盐和糖，继续翻炒

7、下入蒜叶和青椒翻炒均匀

8、加少许水烧片刻即可装盘

9、另起一锅水，面条开水下锅煮熟

10、面条捞入碗中，浇上猪肝，加上几片生菜即可开吃啦