花卷鸡块乱炖

1、鸡腿切块洗净，锅中放凉水，加葱姜、料酒，放鸡块，大火烧开焯水。、3分钟后出锅撇沫备用。

3、准备调料：葱姜、大料、花椒、辣椒、黄豆酱、生抽酱油、蚝油备用。

5、下入鸡块翻炒2分钟。

7、加入适量热水，煮一个小时

9、煮十分钟后加入玉米、土豆、胡萝卜、黑木耳，继续盖上锅盖中小火煮。

11、大概煮至30分钟后放入放好的卷子，盖上锅盖中火继续焖煮。

13、把菜和卷子一起搅拌均匀即可，卷子上沾满了汤汁，味道好极了。

14、这是半搅拌的，随意。