吃不胖的青蒜土豆炒腊肉

1、四川腊肉需要蒸或煮20分钟，然后切片使用。胖和瘦更好。

2、马铃薯片，切得太厚，不容易成熟，不要懒惰哟~切土豆片带水，不易氧化。

3、2根青蒜洗好，切段备用。

4、锅里放油3勺，7成热时放腊肉，噼里啪啦炒起来

5、把培根炒至两面都变成褐色，放上薯片，继续炒

6、土豆片可以用筷子夹断就证明熟了，可以放青蒜咯~然后放2勺酱油，1勺蚝油，盐适量就阔以

7、如果把大蒜切掉，它会很好吃的~