炒腊味糯米饭的做法

1、配菜的份量看人数去备，种类也可以看个人喜爱去配，这里是一家四口的份量也是够的，香菇用干的香一些，先泡发再切丁

3、这锅糯米是已经隔水蒸好的了哦，如果想快点蒸熟就用水先泡1-2个小时，蒸的过程中用筷子插些孔松一松，怕太干中间也洒一点水。也可以不泡用电饭煲直接煮，但水量不能多，干一点炒的时候好炒也漂亮一颗一颗的晶莹剔透

5、起锅前放上各种喜欢的调料，我只放了盐，老抽一点点，生抽适量，葱花必须放，味道绝不一样