橙香蛋糕卷的做法

 时间:2026-04-30 04:30:25

1、材料备用。

橙香蛋糕卷的做法

2、把橙子洗净,把外边这层皮用擦子擦下备用。

橙香蛋糕卷的做法

3、蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入牛奶,玉米油。

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4、搅拌均匀后筛入低筋面粉。

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5、加入橙皮末搅拌均匀,蛋黄糊就做好了。

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6、蛋清加入白糖打发到九成发即可。

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7、和蛋黄糊翻拌到一起,成细腻的糊,倒入到铺了油纸的烤盘上。

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8、烤箱上下火170度烤20分钟,我这个时间有点长了,火大了。

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9、奶油加入白糖,用打蛋器打发。

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10、加入到裱花袋中,挤到蛋糕中间,加入橙子肉。

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11、用油纸固定,放入冰箱定性。

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12、拿出在顶上挤上奶油加橙子肉点缀即可。

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