在春天吃什么食物对身体好呢?

 时间:2024-10-12 04:54:30

1、春笋春天是春笋尝鲜的好时节。它被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清幕契箔熔淡而鲜嫩,营养丰富,含量坂叹蝠咪较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

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3、香椿头香椿又被称为“黄金蔬菜”、“树上蔬菜”,它具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此,其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。

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5、莴笋莴笋,又名莴苣、千金菜、香马笋,是冬春主要蔬菜之一。常言道春令莴笋似黄金,由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。

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