大黄花鱼去内脏图解

1、选黄花鱼要选一条新鲜一点，黄花鱼在冷水里浸泡十来分钟，一来可以干净一点，二来可以浸泡一下鱼鳞；

3、然后打开鱼鳃，从鱼鳃和鱼肚的位置开始剪开，剪到肚子上的一个小鱼鳍位置，也就是人们说的鱼的肛门；（附：打开鱼鳃，里面红红的，就是越新鲜的哦）

5、处理完就是这个样子啦，然后用热水清理干净，把之前剩下的鱼鳞呀，血呀什么的都洗干净，然后沥干水分，这样黄花鱼就处理完整了。