干锅牛蛙的做法

1、四个牛蛙切块，加入生姜片，料酒腌制半小时

2、腌好的牛蛙取出生姜片，加入淀粉抓匀

3、放入油锅中炸制金黄

4、土豆切条裹上淀粉放油锅炸金黄捞出

5、锅中油烧热，放入蒜瓣炒香，放入一小块牛油火锅底料炒融化

6、倒入胡萝卜，洋葱炒香后加入之前炸好的牛蛙和土豆拌均匀，起锅前加入生抽和香菜，香喷喷的干锅牛蛙就做好啦！