香辣猪脚的制作

 时间:2024-11-07 17:51:32

1、锅里放水没过猪脚,大火煮,煮至八成熟后捞出

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2、煮猪脚的汤舀去浮沫,待用

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3、锅里放油,倒入料,小火炒香料

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4、加一大勺豆瓣酱炒出红油

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5、倒入猪脚,炒三分钟

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6、倒入2中的汤

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7、大火烧开,中小火烧至汤汁黏稠

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8、大火收汁,出锅前放入鸡精即可

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