沙茶酱烧鸡肉的做法

1、鸡肉四分之一只，洗净。

3、锅里烧开水，焯一下鸡肉，捞出沥干水分。

5、煸至出油，加入蒜片和姜丝翻炒。

7、烧干后，加入两勺沙茶酱。

9、烧至汤汁剩一半以下，加入青瓜丝，翻炒。