越嚼越香软炸平菇怎么做

1、平菇500克、面粉80克，淀粉20克、鸡蛋1个，食盐适量、五香粉适量。

3、加入清水搅拌成比较稠的面糊放到一边静置几分钟。

5、焯过水的平菇挤净水份,加入五香粉、食盐。加入调料后拌匀，让平菇稍稍入味。（尽量挤干一点）

7、炸至金黄捞出控油即可。