麻婆豆腐怎么做

 时间：2024-10-13 18:57:04

1、首先我们把豆腐切成大小一样的方块

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3、起锅烧油，将肉末煸炒一下，放入葱姜蒜末，炒出香味，放入郫县豆瓣酱，红油炒出

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5、加入适量的清水，这一步的目的是为了防止豆腐粘锅底

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7、加入蒜苗，鸡精翻炒均匀即可出锅

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