酸辣土豆丝的最正宗做法

1、如图，首先取来一个新鲜的土豆，以黄瓤土豆为最佳。

3、如图，将土豆丝放入清水里浸泡五分钟后捞出。

4、如图，将干红椒、青椒、蒜苔洗净，然后切好备用。

6、如图，放入土豆丝、青椒并翻炒两下。

8、如图，将炒好的酸辣土豆丝盛入盘内即可食用哦。