意大利面的做法

1、将意大利面放入锅中煮10分钟左右，具体根据面的软硬程度，直到面可以吃为止

2、捞出用冷水淋一遍增加面的劲道

3、锅中放入油放入生姜和大蒜炒香

4、放入肉类翻炒，加入少许盐

5、加入番茄翻炒出汁水

6、加入洋葱翻炒

7、加入番茄酱，辣椒酱及黑胡椒粉，翻炒，加入少许水直到酱汁浓郁为止

8、将做好的酱汁浇在意大利面上，制作成功